矿物质水的水质好坏可以通过多种方法进行辨别，以下是一些具体的方法：

观察透明度和悬浮物：

使用透明度高的玻璃杯装满水，对着光线观察水中是否有细小物质悬浮。静置三小时后，再观察杯底是否有沉淀物。如果水中有悬浮杂质或沉淀物，说明水质可能较差。

闻气味：

用玻璃杯在离水龙头较远的地方接一杯水，然后用鼻子闻一闻，看是否有漂白粉的味道或其他异味。如果能闻到漂白粉味，说明自来水余氯超标；如果有其他异味，则水质可能不佳。

观察茶叶变化：

用自来水泡茶，观察茶叶是否一夜变黑。如果茶叶变黑，说明自来水中铁锰严重超标，水质较差。

品尝口感：

喝一口白开水，品尝是否有涩味。如果有涩味，说明水的硬度太高，可能需要处理。

使用检测仪器：

TDS笔：虽然TDS笔主要用于测量纯水的导电情况，但它也可以间接反映水中的溶解性总固体含量。然而，需要注意的是，TDS值并不能直接代表水质的好坏，因为高TDS值可能是由于水中含有大量的矿物质，而不一定是污染物。

电解装置：通过电解装置可以观察水中的杂质和有害物质。然而，这种方法需要一定的专业知识和经验来判断结果。

矿物质试剂：使用专门的矿物质试剂可以检测水中的特定矿物质含量，从而判断水质的优劣。

查看产品标签和包装：

对于瓶装或桶装矿泉水，应查看商标上是否标明了水源地名称、批准文号、生产日期、保质期等信息。同时，注意包装是否完好无损，避免购买假冒伪劣产品。

感官鉴别：

优质的矿泉水通常无色、透明、清澈，没有异味。如果水呈现其他颜色或有异味，则可能水质不佳。

实验室检测：

最准确的方法是将水样送至专业的水质检测机构进行检测。这些机构能够提供详细的水质报告，包括微生物指标、毒理指标、感官性状和一般化学指标等。

综上所述，辨别矿物质水的水质好坏需要综合运用多种方法。在日常生活中，我们可以通过观察透明度和悬浮物、闻气味、观察茶叶变化、品尝口感等简单方法进行初步判断。如果需要更准确的结果，则可以借助检测仪器或送至专业机构进行检测。同时，在购买瓶装或桶装矿泉水时，应注意查看产品标签和包装信息以确保购买到优质产品。